イソフラボンは一日にどれだけ必要なの?

日本人が一日に必要なイソフラボンの量は40mgと言われています。

 

これに対し、平均的な摂取量は18mgと調査結果が発表されています。

 

ただこれもかなり以前の調査であり、現在ではさらに減少していると考えられます。